ERICA
RENES BAÑUELOS
Profesora Ayudante Doctor
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Villaviciosa, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Productos Lácteos de Asturias (3)
2021
-
Effect of forage type, season, and ripening time on selected quality properties of sheep milk cheese
Journal of Dairy Science, Vol. 104, Núm. 3, pp. 2539-2552