Publicaciones en las que colabora con Eleni Malissiova (2)

2021

  1. InnoDairyEdu: nueva plataforma Moodle sobre innovación en leche y productos lácteos, de acceso libre y gratuito

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, Núm. 74, pp. 16-21

2019

  1. Food safety and regulatory affairs on nanotechnologies, functional foods and organic foods: "E-foodscience" online platform

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019