ANA ISABEL
GARCÍA PÉREZ
Catedrático de Universidad
![Foto de M.](/img/nophoto.png)
M.
Díaz González
Publicaciones en las que colabora con M. Díaz González (1)
1993
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Características del crecimiento durante la fermentación de cerveza
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 5, pp. 69-78