JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
J.M.
Rodríguez Tuero
J.M. Rodríguez Tuero-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
1988
-
Evolución de los componentes nitrogenados durante la maduración del queso de Valdeteja
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 34, Núm. 34, pp. 101-109