MARÍA MONTSERRAT
GONZÁLEZ RAURICH
Profesor Titular de Universidad
Tese doutoral
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Volátiles de los vinos españolescaracterizacion de los principales vinos procedentes de uvas tintas 1986
Universidad Complutense de Madrid
Teses dirixidas (2)
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Caracterización sensorial y físico-química de manzanas Reineta y pera Conferencia, figuras de calidad en Castilla y León 2011
Universidad de León
Alonso Gaite, María Asunción
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Caracterizacion de los parametros que influyen en el asado de la manzana reineta del Bierzo y la aptitud para la comercializacione del producto final 2004
Universidad de León
Tribunais de teses (1)
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Vogal do tribunal
Aislamiento y caracterización genética y enológica de levaduras vínicas autóctonas de uva Prieto Picudo y caracterización aromática de sus vinos (DO «Tierra de León») 2011Universidad de León
Álvarez-Pérez, José Manuel