Antifungal activity of lactic acid bacteria isolated from milk against Penicillium commune, P. nordicum, and P. verrucosum

  1. Ramos-Pereira, J.
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  6. López-Díaz, T.-M.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Año de publicación: 2021

Volumen: 355

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2021.109331 GOOGLE SCHOLAR
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