A note on challenge trials to determine the growth of listeria monocytogenes on mushrooms (Agaricus bisporus)
- Leong, D.
- Alvarez-Ordóñez, A.
- Jordan, K.
ISSN: 0791-6833
Any de publicació: 2015
Volum: 54
Número: 2
Pàgines: 121-125
Tipus: Article
ISSN: 0791-6833
Any de publicació: 2015
Volum: 54
Número: 2
Pàgines: 121-125
Tipus: Article