Challenge studies to determine the ability of foods to support the growth of listeria monocytogenes

  1. Hunt, K.
  2. Blanc, M.
  3. Álvarez-Ordóñez, A.
  4. Jordan, K.
Revista:
Pathogens

ISSN: 2076-0817

Ano de publicación: 2018

Volume: 7

Número: 4

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/PATHOGENS7040080 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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