Challenge studies to determine the ability of foods to support the growth of listeria monocytogenes
- Hunt, K.
- Blanc, M.
- Álvarez-Ordóñez, A.
- Jordan, K.
Zeitschrift:
Pathogens
ISSN: 2076-0817
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 7
Nummer: 4
Art: Artikel