Challenge studies to determine the ability of foods to support the growth of listeria monocytogenes
- Hunt, K.
- Blanc, M.
- Álvarez-Ordóñez, A.
- Jordan, K.
Revista:
Pathogens
ISSN: 2076-0817
Any de publicació: 2018
Volum: 7
Número: 4
Tipus: Article