Influence of the comsumption of casein, or tuna in the raw, cooked or canned form, on the utilization of iron in the diet of weanling rats

  1. García-Arias, M.T.
  2. Castrillón, A.M.
  3. Navarro, M.P.
Zeitschrift:
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft

ISSN: 0044-264X,  1436-6215

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 33

Nummer: 1

Seiten: 51-60

Art: Artikel

DOI: 10.1007/BF01610578 GOOGLE SCHOLAR
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