Listeria monocytogenes y carne de pollo

  1. Capita González, Rosa
  2. Alonso Calleja, Carlos
  3. García Linares, María del Carmen
  4. Moreno García, Benito
  5. García Fernández, María del Camino
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 2000

Any: 19

Número: 3

Pàgines: 73-80

Tipus: Article

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