Actividades prácticas en planta piloto de tecnología de los alimentos
- Mateo, J.
- Caro, I.
- Prieto, B.
- Ángel Abuelo Sebio (coord.)
- Cristina Castillo Rodríguez (coord.)
Editorial: Asociación Española de Veterinarios Docentes
ISBN: 978-84-697-1029-6
Any de publicació: 2014
Pàgines: 28
Congrés: Congreso VetDoc de Docencia Veterinaria (1. 2014. Lugo)
Tipus: Aportació congrés