Actividades prácticas en planta piloto de tecnología de los alimentos
- Mateo, J.
- Caro, I.
- Prieto, B.
- Ángel Abuelo Sebio (coord.)
- Cristina Castillo Rodríguez (coord.)
Editorial: Asociación Española de Veterinarios Docentes
ISBN: 978-84-697-1029-6
Ano de publicación: 2014
Páxinas: 28
Congreso: Congreso VetDoc de Docencia Veterinaria (1. 2014. Lugo)
Tipo: Achega congreso