Alteraciones y defectos de los quesos
- Marra, A. I.
- Carballo García, Francisco Javier
- Tornadijo Rodríguez, María Eugenia
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1998
Urtea: 17
Zenbakia: 6
Orrialdeak: 67-78
Mota: Artikulua
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1998
Urtea: 17
Zenbakia: 6
Orrialdeak: 67-78
Mota: Artikulua