Microbiological counts during beet sugar extraction

  1. Robles-Gancedo, S.
  2. López-Díaz, T.M.
  3. Otero, A.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 72

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 1332-1337

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-72.6.1332 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus