Production of patulin and cytochalasin E by Aspergillus clavatus during malting of barley and wheat

  1. Lopez-Diaz, T.M.
  2. Flannigan, B.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 35

Nummer: 2

Seiten: 129-136

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0168-1605(96)01211-1 GOOGLE SCHOLAR
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