Villalón, a fresh ewe's milk Spanish cheese, as a source of potentially pathogenic Aeromonas strains

  1. Santos, J.A.
  2. López-Díaz, T.-M.
  3. García-Fernández, M.-C.
  4. García-López, M.-L.
  5. Otero, A.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Any de publicació: 1996

Volum: 59

Número: 12

Pàgines: 1288-1291

Tipus: Article

DOI: 10.4315/0362-028X-59.12.1288 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus