Application of principal component analysis to the study of microbial populations in refrigerated raw milk from farms

  1. Villar, A.
  2. García, J.A.
  3. Iglesias, L.
  4. García, M.L.
  5. Otero, A.
Revista:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Ano de publicación: 1996

Volume: 6

Número: 10

Páxinas: 937-945

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0958-6946(96)00005-2 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus