Application of principal component analysis to the study of microbial populations in refrigerated raw milk from farms

  1. Villar, A.
  2. García, J.A.
  3. Iglesias, L.
  4. García, M.L.
  5. Otero, A.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 1996

Ausgabe: 6

Nummer: 10

Seiten: 937-945

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0958-6946(96)00005-2 GOOGLE SCHOLAR
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