Application of principal component analysis to the study of microbial populations in refrigerated raw milk from farms

  1. Villar, A.
  2. García, J.A.
  3. Iglesias, L.
  4. García, M.L.
  5. Otero, A.
Revista:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Any de publicació: 1996

Volum: 6

Número: 10

Pàgines: 937-945

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0958-6946(96)00005-2 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus