Distribution and evolution of bacteria on lamb carcasses during aerobic storage
- Prieto, M.
- García, M.L.
- García, M.R.
- Otero, A.
- Moreno, B.
ISSN: 1944-9097, 0362-028X
Argitalpen urtea: 1991
Alea: 54
Zenbakia: 12
Orrialdeak: 945-949
Mota: Artikulua