Aplicación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en el matadero.
- González Fandos, Elena
- Sierra, M.
- García-Fernández, M.C.
- García, M.L.
Argitaletxea: COLEGIO DE VETERINARIOS DE ZAMORA JUNTA DE CASTILLA LEÓN
ISBN:
Argitalpen urtea: 1994
Orrialdeak: 1-15
Mota: Liburuko kapitulua