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HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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2015
Efecto del extracto de levadura y del Tween sobre el crecimiento de "Listeria monocytogenes"
Avances en microbiología
Prevalencia, resistencia a antibióticos y caracterización genotípica de enterococos resistences a la vancomicina (VRE) en derivados cárnicos
Avances en microbiología
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