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HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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Año de publicación
:
1992
×
Tipo (agr.)
:
Libros
×
Libros
(
2
)
Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
Acceso Abierto
1992
Estudio microbiológico del queso de cabra de Valdeteja (León)
Universidad de León
Flora microbiana superficial de canales de ovino recién obtenidas: microorganismos patógenos, alterantes e indicadores
Universidad de León
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