Articles (7) Publications auxquelles un chercheur a participé

1990

  1. Biovars of coagulase-positive staphylococci isolated from bovine mastitic milk

    Microbiologia SEM, Vol. 6, Núm. 1, pp. 31-36

  2. El atún en la alimentación humana

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 3, pp. 159-170

  3. Estudio de las variaciones en macronutrientes y valor nutritivo de la proteína de una conserva de atún a los tres años de su preparación.

    Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Vol. 40, Núm. 2, pp. 275-283

  4. INCIDENCE OF STAPHYLOCOCCI IN OVINE MASTITIC MILK AND ANTIBIOTIC SUSCEPTIBILITY OF THE STRAINS

    MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL, Vol. 45, Núm. 12, pp. 778-781

  5. Numerical taxonomy of Micrococcaceae isolated from Spanish sheep's milk cheeses

    Journal of Applied Bacteriology, Vol. 68, Núm. 1, pp. 33-41

  6. Potencial nutritivo de las conservas de túnidos

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 7, pp. 123-136

  7. Production of staphylococcal enterotoxins C1 and C2 and thermonuclease throughout the growth cycle

    Applied and Environmental Microbiology, Vol. 56, Núm. 2, pp. 555-559