Departamento

HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Detalle Investigadores/as Grupos Financiación Publicaciones Colaboración Tesis Patentes

Patentes (2)

Pan sin gluten que contiene algas de la especie Himanthalia elongata y procedimiento de fabricación de dicho pan 2018
INICIADORES AUTOCTONOS DE LA FERMENTACION LACTICA Y SU USO EN LA ELABORACION DE QUESO ARAMADA CON LECHE PASTERIZADA. 2008