Centro
FACULTAD DE VETERINARIA
Capítulos de Libro (12) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2014
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Advertencias de Pedro de Valencia y Juan Ramírez acerca de la impresión de la paráfrasis caldaica: estudio introductorio, edición, localización de fuentes bíblicas
Obras completas. II, Escritos bíblicos y teológicos (Servicio de Publicaciones), pp. 557-654
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Análisis de redes sociales: definición y conceptos básicos
Conectados por redes sociales: introducción al análisis de redes sociales y casos prácticos (Barcelona : Editorial UOC, 2014), pp. 21-55
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Gluten Metabolism in Humans. Involvement of the Gut Microbiota.
Wheat and Rice in Disease Prevention and Health (Elsevier Inc.), pp. 157-170
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La violencia de género hacia la mujer mayor: una realidad invisible
Mujeres en riesgo de exclusión social y violencia de género (Servicio de Publicaciones), pp. 211-218
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Meat By-Products
Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse (Wiley Blackwell), pp. 385-398
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Meat By-Products
MEAT INSPECTION AND CONTROL IN THE SLAUGHTERHOUSE (BLACKWELL SCIENCE PUBL), pp. 385-398
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Penicillins
BIOSYNTHESIS AND MOLECULAR GENETICS OF FUNGAL SECONDARY METABOLITES (SPRINGER), pp. 17-42
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Plesiomonas
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition (Elsevier Inc.), pp. 47-52
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Plesiomonas
Molecular Medical Microbiology: Second Edition (Elsevier Ltd), pp. 1111-1123
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Producción carne de cerdo y elaboración de productos cárnicos en el área rural de la provincia de Tumbes, costa norte de Perú
Investigación agraria para el desarrollo sostenible: análisis de casos internacionales (Servicio de Publicaciones), pp. 67-91
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Psychrobacter
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition (Elsevier Inc.), pp. 261-268
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Roquefortine C and Related Prenylated Indole Alkaloids
BIOSYNTHESIS AND MOLECULAR GENETICS OF FUNGAL SECONDARY METABOLITES (SPRINGER), pp. 111-128