Research project
Caracterización microbiológica de fermentaciones espontáneas de Bodegas Vega Sicilia: aislamiento de levaduras vínicas autóctonas (cosecha 2019)". Investigador responsable: D. Juan José Rubio Coque.
date_range
Duration: from 01 September 2019 to 30 June 2021
(22 months)
Researchers
JUAN JOSÉ
RUBIO COQUE
Leader