Forschungsprojekt
Caracterización microbiológica de fermentaciones espontáneas de Bodegas Vega Sicilia: aislamiento de levaduras vínicas autóctonas (cosecha 2019)". Investigador responsable: D. Juan José Rubio Coque.
date_range
Dauer von 01 von September von 2019 bis 30 von Juni von 2021
(22 Monate)
Forscher/innen
JUAN JOSÉ
RUBIO COQUE
Verantwortlich