Publicaciones en colaboración con investigadores/as de University of Naples Federico II (2)

2024

  1. Improved sampling and DNA extraction procedures for microbiome analysis in food-processing environments

    Nature Protocols

2022

  1. Caracterización del microbioma y resistoma de industrias de productos cárnicos fermentados

    Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones