Publications (37) IVÁN MATEOS ÁLVAREZ publications

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2025

  1. Competencia por las tierras de cultivo y los alimentos entre el ganado y el hombre

    Frisona española, Año 45, Núm. 268, pp. 98-102

  2. Feeding broccoli and cauliflower to dairy sheep: influence on feed intake, metabolic health status and milk production and composition

    Animal, Vol. 19, Núm. 6

  3. ¿Son útiles las rúbricas en la evaluación por pares?

    VII Jornadas de Innovación en Docencia Universitaria: Libro de Actas

2024

  1. Brócoli y coliflor como ingredientes en raciones de ovino lechero

    Tierras. Ovino, Núm. 45, pp. 50-57

  2. Butyrate reduces epithelial barrier dysfunction induced by the foodborne mycotoxin deoxynivalenol in cell monolayers derived from pig jejunum organoids

    Gut Microbes, Vol. 16, Núm. 1

  3. Chemical composition and <i>in vitro</i> rumen fermentation kinetics of leaves and stems of <i>Moringa oleifera</i> and <i>Leucaena leucocephala</i> as potential feedstuffs for sheep

    COGENT FOOD & AGRICULTURE, Vol. 10, Núm. 1

  4. Effects of Garlic Oil and Cinnamaldehyde on Sheep Rumen Fermentation and Microbial Populations in Rusitec Fermenters in Two Different Sampling Periods

    Animals, Vol. 14, Núm. 7

  5. Los estudiantes de Agronomía elaboran miniclases y vídeos mediante aprendizaje colaborativo

    Innovación docente en la Universidad de León (Servicio de Publicaciones), pp. 109-116

2023

  1. Differential Diet and pH Effects on Ruminal Microbiota, Fermentation Pattern and Fatty Acid Hydrogenation in RUSITEC Continuous Cultures

    Fermentation, Vol. 9, Núm. 4

  2. Efectos del zinc en la fermentación intestinal de cerdos ibéricos sometidos a estrés por calor

    MG Mundo ganadero, Año 34, Núm. 314, pp. 34-37

  3. Effects of Thymbra capitata essential oil on in vitro fermentation end-products and ruminal bacterial communities

    Scientific Reports, Vol. 13, Núm. 1

  4. The Effect of Supplementation with Betaine and Zinc on In Vitro Large Intestinal Fermentation in Iberian Pigs under Heat Stress

    Animals, Vol. 13, Núm. 6

  5. XI Premio Andrés Pintaluba, S.A. “Carlos Luis de Cuenca y Esteban” Ingredientes alternativos para la alimentación de ovejas de leche: Brócoli y coliflor

    Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Vol. 31, Núm. 31, pp. 44-58

2022

  1. Elaboración de vídeos en Agronomía para favorecer el aprendizaje activo

    Avances en Educación Superior e Investigación. Vol. 2

2021

  1. Betaine increases net portal absorption of volatile fatty acids in Iberian pigs

    Animal, Vol. 15, Núm. 5

2020

  1. Effects of Aspergillus oryzae on ruminal fermentation of an alfalfa hay:concentrate diet using the rumen simulation technique (Rusitec)

    Cuban Journal of Afgricultural Sciences, Vol. 54, Núm. 2, pp. 183-192

  2. Effects of replacing extruded maize by dried citrus pulp in a mixed diet on ruminal fermentation, methane production, and microbial populations in rusitec fermenters

    Animals, Vol. 10, Núm. 8, pp. 1-14

  3. Heat stress increases in vitro hindgut fermentation of distinct substrates in iberian pigs

    Animals, Vol. 10, Núm. 11, pp. 1-13

  4. Replacing forage by crude olive cake in a dairy sheep diet: Effects on ruminal fermentation and microbial populations in rusitec fermenters

    Animals, Vol. 10, Núm. 12, pp. 1-12

2019

  1. Comparing chemical composition and digestibility of pedicels and palm leaves as a source for livestock feeding by in vitro and in situ techniques

    Journal of Rangeland Science, Vol. 9, Núm. 4, pp. 378-391