Publications (32) IVÁN MATEOS ÁLVAREZ publications

2024

  1. Brócoli y coliflor como ingredientes en raciones de ovino lechero

    Tierras. Ovino, Núm. 45, pp. 50-57

  2. Butyrate reduces epithelial barrier dysfunction induced by the foodborne mycotoxin deoxynivalenol in cell monolayers derived from pig jejunum organoids

    Gut Microbes, Vol. 16, Núm. 1

  3. Effects of Garlic Oil and Cinnamaldehyde on Sheep Rumen Fermentation and Microbial Populations in Rusitec Fermenters in Two Different Sampling Periods

    Animals, Vol. 14, Núm. 7

  4. Los estudiantes de Agronomía elaboran miniclases y vídeos mediante aprendizaje colaborativo

    Innovación docente en la Universidad de León (Servicio de Publicaciones), pp. 109-116

2023

  1. Differential Diet and pH Effects on Ruminal Microbiota, Fermentation Pattern and Fatty Acid Hydrogenation in RUSITEC Continuous Cultures

    Fermentation, Vol. 9, Núm. 4

  2. Efectos del zinc en la fermentación intestinal de cerdos ibéricos sometidos a estrés por calor

    MG Mundo ganadero, Año 34, Núm. 314, pp. 34-37

  3. Effects of Thymbra capitata essential oil on in vitro fermentation end-products and ruminal bacterial communities

    Scientific Reports, Vol. 13, Núm. 1

  4. The Effect of Supplementation with Betaine and Zinc on In Vitro Large Intestinal Fermentation in Iberian Pigs under Heat Stress

    Animals, Vol. 13, Núm. 6

  5. XI Premio Andrés Pintaluba, S.A. “Carlos Luis de Cuenca y Esteban” Ingredientes alternativos para la alimentación de ovejas de leche: Brócoli y coliflor

    Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Vol. 31, Núm. 31, pp. 44-58

2021

  1. Betaine increases net portal absorption of volatile fatty acids in Iberian pigs

    Animal, Vol. 15, Núm. 5

2020

  1. Effects of Aspergillus oryzae on ruminal fermentation of an alfalfa hay:concentrate diet using the rumen simulation technique (Rusitec)

    Cuban Journal of Afgricultural Sciences, Vol. 54, Núm. 2, pp. 183-192

  2. Effects of replacing extruded maize by dried citrus pulp in a mixed diet on ruminal fermentation, methane production, and microbial populations in rusitec fermenters

    Animals, Vol. 10, Núm. 8, pp. 1-14

  3. Heat stress increases in vitro hindgut fermentation of distinct substrates in iberian pigs

    Animals, Vol. 10, Núm. 11, pp. 1-13

  4. Replacing forage by crude olive cake in a dairy sheep diet: Effects on ruminal fermentation and microbial populations in rusitec fermenters

    Animals, Vol. 10, Núm. 12, pp. 1-12

2019

  1. Comparing chemical composition and digestibility of pedicels and palm leaves as a source for livestock feeding by in vitro and in situ techniques

    Journal of Rangeland Science, Vol. 9, Núm. 4, pp. 378-391

  2. Efecto de la sustitución de maíz por pulpa de cítricos en una dieta para ovino lechero sobre su fermentación en el sistema Rusitec.

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza

  3. Replacing soybean meal with urea in diets for heavy fattening lambs: Effects on growth, metabolic profile and meat quality

    Animals, Vol. 9, Núm. 11

  4. Utilización de subproductos en dietas de ovejas lecheras: Efecto sobre las comunidades bacterianas ruminales

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza

2018

  1. Fumonisin-exposure impairs age-related ecological succession of bacterial species in weaned pig gut microbiota

    Toxins, Vol. 10, Núm. 6

2017

  1. Shifts in microbial populations in Rusitec fermenters as affected by the type of diet and impact of the method for estimating microbial growth (15N v. microbial DNA)

    Animal, Vol. 11, Núm. 11, pp. 1939-1948