Publications by the researcher in collaboration with Rodolfo Múgica Vidal (2)

2023

  1. The background microbiota and sanitization agent drive the fate of Listeria monocytogenes in multispecies biofilms formed on a plasma-polymerized coating applied on stainless steel

    International Journal of Food Microbiology, Vol. 386

2022

  1. Evolución de la composición taxonómica de biofilms multiespecie: Impacto de un recubrimiento anti-biofilm polimerizado con plasma atmosférico no térmico y de tratamientos químicos de desinfección

    XI Congreso Nacional CyTA-CESIA 2022: Ciencia e Innovación para la producción de alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles. Libro de Comunicaciones