ERICA
RENES BAÑUELOS
PROFESOR PERMANENTE LABORAL
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (1)
2019
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CLA-producing adjunct cultures improve the nutritional value of sheep cheese fat
Food Research International, Vol. 116, pp. 819-826