ERICA
RENES BAÑUELOS
PROFESOR PERMANENTE LABORAL
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (1)
2019
-
CLA-producing adjunct cultures improve the nutritional value of sheep cheese fat
Food Research International, Vol. 116, pp. 819-826