Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ganadería de Montaña (7)

2020

  1. Harina de grillo "Acheta domesticus": composición lipídica y posibilidades sobre su modificación por medio de la dieta

    Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas, Vol. 18, Núm. 2, pp. 38-43