JAVIER
MATEO OYAGÜE
Catedrático de Universidad
Diego Eloy
Carballo Carballo
Publicacions en què col·labora amb Diego Eloy Carballo Carballo (1)
2020
-
Immersing fresh chicken into an aqueous hop (Humulus lupulus) extract to delay spoilage during vacuum refrigerated storage
CyTA: Journal of food, Vol. 18, Núm. 1, pp. 132-136