MARÍA TRINIDAD
GARCÍA ARIAS
Profesor Titular de Universidad
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Bernabé
Sanz Pérez
Publicaciones en las que colabora con Bernabé Sanz Pérez (1)
1994
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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: (I) Técnicas Físico-Químicas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 4, pp. 97-101