JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
A.
Bensoltane
Publicacions en què col·labora amb A. Bensoltane (1)
2004
-
Actividad antimicrobiana de bacterias lácteas sobre Listeria monocytogenes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 355, pp. 11-16