JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
JOSÉ MARÍA
RODRÍGUEZ CALLEJA
Profesor Titular de Universidad
Publicacions en què col·labora amb JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA (1)
2023
-
Blue Cheeses: Microbiology and Its Role in the Sensory Characteristics
Dairy, Vol. 4, Núm. 3, pp. 410-422