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LUCÍA
GÓMEZ LIMIA
Investigadora en el periodo 2021-2023
José Manuel
Lorenzo Rodríguez
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Colaboraciones
José Manuel Lorenzo Rodríguez
Publicaciones en las que colabora con José Manuel Lorenzo Rodríguez (1)
2021
Oxidative stability and antioxidant activity in canned eels: Effect of processing and filling medium
Foods, Vol. 10, Núm. 4
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