Resultados de los programas de vigilancia analítica de la leche de tanque de los rebaños del consorciorecuento celular y bacteriológico
- Carlos Gonzalo Abascal 1
- Carmen García Jimeno 2
- Borja Linage Álvarez 1
- L. Fernando de la Fuente Crespo 1
- 1 Dpto. Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
- 2 Consorcio de Promoción del Ovino, Villalpando, Zamora
Libro:
Programas de calidad, seguridad y certificación de la leche del Consorcio de Promoción del Ovino
- Carlos Gonzalo Abascal (coord.)
Editorial: Consorcio de Promoción del Ovino
Año de publicación: 2013
Páginas: 36-47
Tipo: Capítulo de Libro