Resultados de los programas de vigilancia analítica de la leche de tanque de los rebaños del consorciorecuento celular y bacteriológico
- Carlos Gonzalo Abascal 1
- Carmen García Jimeno 2
- Borja Linage Álvarez 1
- L. Fernando de la Fuente Crespo 1
- 1 Dpto. Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de León
- 2 Consorcio de Promoción del Ovino, Villalpando, Zamora
Buch:
Programas de calidad, seguridad y certificación de la leche del Consorcio de Promoción del Ovino
- Carlos Gonzalo Abascal (coord.)
Verlag: Consorcio de Promoción del Ovino
Datum der Publikation: 2013
Seiten: 36-47
Art: Buch-Kapitel