Harinas y derivadostecnología. Inspección y métodos de análisis. Disposiciones legales más importantes
Argitaletxea: Colegio Oficial de Veterinarios de León
Argitalpen urtea: 1995
Orrialdeak: 563-583
Biltzarra: Curso de perfeccionamiento en veterinaria (1. 1995. León)
Mota: Biltzar ekarpena