Régimen jurídico de la seguridad alimentariade la policía administrativa a la gestión de riesgos
- Rodríguez Font, Mariola
- José Esteve Pardo Director/a
Universidad de defensa: Universitat de Girona
Fecha de defensa: 11 de agosto de 2006
- José Ramón Parada Vázquez Presidente/a
- Joaquín Tornos Mas Secretario/a
- Tomás Quintana López Vocal
- Luis ignacio Ortega Álvarez Vocal
- Agustín María García Ureta Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
La policia administrativa, una de les més clàssiques formes dintervenció pública en lesfera jurídica dels particulars, ha vingut caracteritzant fins a temps recents lacció administrativa en el sector dels aliments. No obstant, les limitacions que sembla presentar aquesta forma dintervenció davant el riscos que avui emergeixen de tal sector, i en particular de lindustria alimentària, han propiciat la construcció d¿un nou i, fins a cert punt, complex sistema, caracteritzat a grans trets per la intersecció entre agents públics i privats: els sistema d¿anàlisis i gestió de riscos.