Régimen jurídico de la seguridad alimentariade la policía administrativa a la gestión de riesgos
- Rodríguez Font, Mariola
- José Esteve Pardo Director
Defence university: Universitat de Girona
Fecha de defensa: 11 August 2006
- José Ramón Parada Vázquez Chair
- Joaquín Tornos Mas Secretary
- Tomás Quintana López Committee member
- Luis ignacio Ortega Álvarez Committee member
- Agustín María García Ureta Committee member
Type: Thesis
Abstract
La policia administrativa, una de les més clàssiques formes dintervenció pública en lesfera jurídica dels particulars, ha vingut caracteritzant fins a temps recents lacció administrativa en el sector dels aliments. No obstant, les limitacions que sembla presentar aquesta forma dintervenció davant el riscos que avui emergeixen de tal sector, i en particular de lindustria alimentària, han propiciat la construcció d¿un nou i, fins a cert punt, complex sistema, caracteritzat a grans trets per la intersecció entre agents públics i privats: els sistema d¿anàlisis i gestió de riscos.