Biodiversity in Oscypek, a traditional Polish Cheese, determined by culture-dependent and -independent approaches
- Alegría, Á.
- Szczesny, P.
- Mayo, B.
- Bardowski, J.
- Kowalczyk, M.
ISSN: 0099-2240, 1098-5336
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 78
Nummer: 6
Seiten: 1890-1898
Art: Artikel