Calidad higiénica del yogur

  1. Rodríguez Ferri, Elías Fernando
  2. Díaz Fernández, Eloy
  3. Álvarez Fernández, María Engracia
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1978

Nummer: 91

Seiten: 35-42

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet