Calidad higiénica del yogur

  1. Rodríguez Ferri, Elías Fernando
  2. Díaz Fernández, Eloy
  3. Álvarez Fernández, María Engracia
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1978

Número: 91

Pàgines: 35-42

Tipus: Article

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