Aplicación del programa BioRCA 1.4 para el estudio de la arquitectura y viabilidad de los biofilms producidos por "Listeria monocytogenes"
- 1 Área de Nutrición y Bromatología, Universidad de León
- 2 Área de Ingeniería de Sistemas y Automática, Universidad de León
- Carlos Alonso Calleja (coord.)
- Alicia Alonso Hernando (coord.)
- Rosa Capita González (coord.)
Argitaletxea: Universidad de León
ISBN: 978-84-617-4433-6
Argitalpen urtea: 2016
Orrialdeak: 302-303
Biltzarra: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (20. 2016. León)
Mota: Biltzar ekarpena